ESTILO

Iñigo Pérez de Leceta nació en Villareal de Urrechu (Urretxu), Guipúzcoa, el 22-08-1970. Sus primeros pasos en cocina fueron en el año 1987, de la mano de Martín Berasategui, con el que aprendió no solo el gusto por la cocina, sino el sentir con pasión cada plato que hace, cada momento de la cocina y, sobre todo, a ser buena persona, para que ese sentimiento de cariño se refleje en los platos. Después pasó ocho años en El Amparo, hasta que en 2002 consiguió el sueño de su vida: tener su propio restaurante. Sus numerosos libros de cocina, su imaginación y su excelente actitud para con las personas le han convertido en un gran comunicador. La calidez y cercanía de este chef la podemos disfrutar en cada uno de sus restaurantes.

Es verdad que hacer un programa de televisión de éxito, y además de gastronomía, te hace ver que puedes ser un ejemplo para los demás y cuidar mucho más lo que haces. Sabes que puedes ser una motivación para chavales que están empezando en este mundo.

“Pongamos sabor a la vida”, cómo dice nuestra primera entrevistada y conozcamos de primera mano, cómo sienten, viven, quién les inspira, qué aprenden cada día, quién les hace reír… a los tres chefs más populares del ámbito nacional.

Crecemos con conceptos de belleza, de estilo, imagen y de moda frívolos que son lejanos a lo verdaderamente valiosos que son y que bien entendidos estos conceptos lo único que hacen es darnos poder a los seres humanos. Son herramientas que bien utilizadas nos ayudan a lograr muchos objetivos en la vida.

Sus colecciones se han podido disfrutar en pasarelas como la Couture Fashion Week de Nueva York, la Cibeles Madrid Novias o la Valmon Barcelona Bridal Fashion Week. En esta última, presentó su colección ‘Brava’, inspirada en esas mujeres capaces de caerse y levantarse mil y una vez.